Receita de bebida quente com cidra de maçã e rum

Prepare-se para a melhor receita de bebida quente com cidra de maçã e rum!

Com a chegada do outono, não há nada como aconchegar-se junto à lareira com uma bebida quente na mão. Para mim, cidra de maçã quente sempre foi uma das preferidas, e transformá-la em coquetel? Bem, isso é apenas a indulgência final.

Esteja eu voltando de um dia nas pistas de esqui ou organizando uma reunião de outono, esta cidra de maçã quente com coquetel de rum é a minha escolha. É uma mistura reconfortante de cidra de maçã, rum escuro e especiarias aromáticas que enchem sua casa com um aroma maravilhoso e festivo. Doce, picante e com a quantidade certa de álcool, ele incorpora tudo que desejo em uma bebida de inverno.

E mal posso esperar para compartilhar isso com você!

Ingredientes

• 4 xícaras de cidra de maçã
• 1 xícara de rum escuro
• 1 laranja
• 2 paus de canela
• 4 dentes inteiros
• 2 estrelas de anis
• 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo (ajuste a gosto)
• Uma pitada de noz-moscada
• Uma pitada de sal
• Fatias de maçã e paus de canela para enfeitar

Como fazer

1. Em uma panela, misture a cidra de maçã, o suco de laranja, os paus de canela, o cravo, o anis estrelado, o mel ou xarope de bordo, a noz-moscada e o sal.
2. Aqueça a mistura em fogo médio até ficar quente, mas não fervendo.
3. Reduza o fogo e deixe ferver por cerca de 10-15 minutos para permitir que os sabores se fundam.
4. Retire do fogo e coe os temperos.
5. Junte o rum.
6. Prove e ajuste a doçura com mais mel ou xarope de bordo, se necessário.
7. Sirva quente em canecas, guarnecido com rodelas de maçã e um pau de canela.

Sobre Mulling Spices

Especiarias mulling são uma mistura de especiarias usadas para dar sabor a bebidas quentes como cidra, vinho e cerveja. Os temperos mais comuns são canela, cravo e noz-moscada, mas você também pode encontrar misturas que incluem anis estrelado, pimenta da Jamaica e cardamomo. Esses temperos geralmente são fervidos na bebida para infundir seus sabores e depois coados antes de servir.

Variações

Este coquetel quente de cidra de maçã com rum é delicioso como está, mas você também pode personalizá-lo ao seu gosto ou experimentar algo novo. Aqui estão algumas variações que você pode querer experimentar:

• Adicione chantilly: Cubra sua cidra de maçã quente com um coquetel de rum com um bocado de chantilly. Isso o tornará mais cremoso e adicionará um toque de doçura. Você também pode polvilhar um pouco de canela ou noz-moscada por cima do chantilly para dar um toque decorativo.
• Use um álcool diferente: Embora rum escuro seja recomendado para esta receita, você também pode usar rum com especiarias, bourbon, uísque ou conhaque. Cada um adicionará um sabor diferente à bebida.
• Adicione frutas: Adicione algumas fatias de maçãs, laranjas ou cranberries à cidra enquanto ela está fervendo para adicionar sabor e um toque festivo.
• Torne-o mais picante: Se você gosta de bebidas com um pouco mais de vigor, pode adicionar mais canela, cravo ou até algumas fatias de gengibre fresco à cidra enquanto ela está fervendo.

Como servir

Sirva esta cidra de maçã quente com um coquetel de rum em uma caneca, guarnecida com rodelas de maçã e um pau de canela. É a bebida perfeita para saborear junto à lareira ou para servir num convívio de férias. Você também pode fazer uma grande quantidade e mantê-la aquecida em uma panela elétrica para uma festa.

Faça um mocktail

Esta receita já inclui rum, mas você pode torná-la sem álcool simplesmente omitindo o rum. Ainda será delicioso e saboroso. Se quiser deixar um pouco mais forte, você pode adicionar mais rum a gosto.

Perguntas frequentes

Posso fazer isso com antecedência?

Sim, você pode fazer a mistura de cidra de maçã com antecedência e guardá-la na geladeira. Basta aquecer e adicionar o rum antes de servir.

Posso usar um tipo diferente de álcool?

Sim, você pode substituir o rum por bourbon, whisky ou conhaque.

Posso usar temperos comprados em loja?

Sim, você pode usar temperos comprados em lojas em vez dos temperos individuais listados na receita.

Conclusão

Este coquetel quente de cidra de maçã com rum é a bebida perfeita para os meses mais frios. É quente, reconfortante e cheio de sabor. As especiarias dão-lhe um aroma maravilhoso e o rum acrescenta a quantidade certa de vigor. É fácil de fazer e pode ser ajustado ao seu gosto. Então pegue uma caneca, aconchegue-se junto à lareira e divirta-se!