Cultivar cogumelos no jardim: os nossos conselhos práticos!
Você é fã de passeios pela floresta em busca de deliciosos cogumelos? Você adora procurá-los e fazer lindas omeletes com eles? Se você os ama tanto, por que não tentar cultivar cogumelos no jardim? Com efeito, a colheita não é a única forma de obter belas variedades, também pode tê-las nos seus espaços verdes! Como contamos a você?
Símbolo de vida e fertilidade com seu crescimento espontâneo e alto teor de água, o cogumelo é fácil de cultivar. Cerca de vinte espécies de cogumelos podem ser cultivadas em casa. O cogumelo ostra se destaca pela facilidade de cultivo. Este último, que vem em diversos sabores e cores que vão do branco ao rosa, azul ou amarelo, é realmente delicioso. Para começar e habituar-se, aconselhamos que opte por uma espécie fácil como o cogumelo botão. Aqui está o que você precisa para começar a plantar:
- um local ventilado e sombreado
- um substrato enriquecido
- serragem ou tocos
- micélio em grânulos ou kit de cogumelos
Explicaremos com mais detalhes como começar com o pé direito!
Para começar, aconselhamos que você adquira um kit de cultivo de cogumelos. Quanto aos esporos, é melhor comprá-los em loja especializada. Primeiro, prepare um substrato rico, como solo corrigido ou tocos de madeira apodrecidos. Em seguida, misture o micélio em um kit de cogumelos ou inocule os grânulos de micélio em buracos feitos nos tocos de madeira. Micélio, também chamado de “ semente de cogumelo“, designa todo o aparelho vegetativo do fungo, com filamentos que geralmente se difundem no substrato. Aplique medidas de higiene ao manusear o micélio. Usando álcool isopropílico, lave as mãos e desinfete a faca e a superfície da incisão na bolsa. Depois, você deve monitorar tudo colocado em um dos seguintes locais:
- uma sala fresca e arejada como uma adega
- um guarda-roupa
- ao ar livre em toras
O mais importante é reproduzir um biótopo o mais próximo possível do biótopo natural dos cogumelos. com frequência. Recomendamos umedecer o micélio com um borrifador de água pelo menos três vezes ao dia. Quanto mais você molhar, mais lindos cogumelos você terá. Na verdade, o micélio não deve secar. Na verdade, se ficar seco, será difícil reidratá-lo e a produção estará longe de ser ideal.
Que rega?
Ao contrário das plantas, os cogumelos não se regam. Por outro lado, é fundamental monitorar o nível de umidade das lavouras. Para cogumelos, geralmente falamos em molhar e não regar. Esta imersão do substrato é essencial para as seguintes etapas do cultivo:
- para iniciar a incubação no início
- para estimular a frutificação durante o cultivo
- para facilitar uma nova colheita após a frutificação
Finalmente, observe que cuidar dos cogumelos é extremamente simples. Basta manter as condições que permitam às suas culturas absorver os elementos essenciais ao seu crescimento. Assim, pode ser necessário modificar a humidade e o arejamento, para modificar o fornecimento de azoto e carbono às culturas em particular.
Bônus: cultivo de cogumelos no jardim em combinação com vegetais
Para sua maior felicidade, saiba que os cogumelos podem coexistir com certos vegetais, cultivados ao ar livre em montículos e expostos à sombra. Como os cogumelos limpam elementos decompostos ou necróticos, eles apreciam vegetais ricos em aminoácidos e açúcares como aqueles com rizomas:
- aipo-rábano
- a alcachofra
- a cenoura
- salsificar
- Alcachofra de Jerusalém
- beterraba
- espargos
- batata doce
- salsinha
- açafrão açafrão
Esta técnica de jardinagem bastante simples de implementar é chamada de micojardinagem. E você, já experimentou cultivar cogumelos em casa? Como você fez isso? Não hesite em compartilhá-lo conosco em nossa página no Facebook! Como bônus, aqui está como fazer composto de cogumelos. Não nos agradeça, isso nos deixa felizes!
