Como fazer o Elijah Craig Whisky Sour perfeito
O Whiskey Sour é um coquetel clássico que nunca sai de moda e, quando feito com Elijah Craig, assume um nível totalmente novo de profundidade e complexidade. Conhecido por seu sabor rico e encorpado, Elijah Craig Small Batch Bourbon adiciona um toque suave e defumado a esta bebida atemporal. Esteja você relaxando após um longo dia ou impressionando os convidados em uma reunião, esta receita certamente acertará em cheio.
Ingredientes:
- 50ml de Bourbon Elijah Craig em lote pequeno
- 25ml de suco de limão fresco
- 15ml de xarope simples (proporção de 1:1 de açúcar para água)
- 1 clara de ovo (opcional, para uma textura espumosa)
- Cubos de gelo
- Casca de limão ou cereja maraschino, para enfeitar
Como fazer:
Prepare o xarope simples: Se você não tiver um xarope simples em mãos, é fácil de fazer. Basta misturar partes iguais de açúcar e água em uma panela pequena e aquecer até que o açúcar se dissolva completamente. Deixe esfriar antes de usar.
Misture o coquetel: Em uma coqueteleira, misture o Bourbon Elijah Craig, o suco de limão fresco, o xarope simples e a clara de ovo (se for usar). A clara de ovo dá uma textura aveludada, mas você pode pular se preferir uma bebida mais simples.
Batido seco: Antes de adicionar gelo, dê um “shake seco” (sem gelo) aos ingredientes por cerca de 10 segundos. Esta etapa ajuda a emulsionar a clara do ovo e cria uma bela espuma.
Agite com gelo: Adicione gelo à coqueteleira e agite vigorosamente por mais 15-20 segundos até que a mistura esteja bem gelada.
Coe e sirva: Coe o coquetel em um copo gelado cheio de gelo fresco.
Decore: Finalize seu Whiskey Sour com uma casca de limão ou uma cereja maraschino por cima para um visual clássico.
Aproveite com responsabilidade: O Elijah Craig Whiskey Sour é uma mistura perfeita de ácido e doce, com o bourbon proporcionando um final quente e de carvalho. É uma bebida versátil que pode ser apreciada durante todo o ano, seja em casa ou em um jantar.
Experimente e você verá por que o Whiskey Sour continua sendo um produto básico no mundo dos coquetéis. Saúde!
